Piramida żywienia

Piramida żywienia jest graficznym odzwierciedleniem zasad zdrowego odżywiania. Informuje nas o tym ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w posiłkach, które zjadamy w ciągu dnia. Najzdrowsze i najbardziej pożądane produkty dla organizmu znajdują się w podstawie piramidy. Są tam obecne produkty zbożowe, produkty z pełnego ziarna, których głównym składnikiem są węglowodany złożone oraz tłuszcze roślinne. Kolejny poziom zajmują warzywa w tym strączkowe, które są bogatym źródłem witamin, składników mineralnych i naturalnych przeciwutleniaczy. Następne piętro zajmują owoce. Kolejną grupą są produkty mleczne dostarczające wapno, białko oraz witaminę B2 do organizmu. Powyżej produktów mlecznych występują produkty o dużej zwartości białka takie jak mięso i ryby. Na szczycie piramidy znajdują się tłuszcze i słodycze, których spożycie powinno się maksymalnie ograniczać. Produkty Lestello znajdują się u podstawy piramidy żywienia. Oznacza to, iż powinny występować prawie w każdym posiłku. Są dobrze trawione i przyswajane co pozwala na bieżące wykorzystywanie składników odżywczych w procesach metabolicznych.