Pomysł na Kuskus

W związku z tym, iż nasza nowość – kasza Kuskus spotkała się z waszym ogromnym zainteresowaniem postanowiliśmy przedstawić jeden ze sposobów jej przygotowania.
Papryka nadziewana jest wspaniałą przekąską ale może również służyć jako danie główne lub dodatek do mięs. Wygląda bardzo efektownie dlatego sprawdzi się zarówno na spotkaniach z przyjaciółmi jak i niedzielnych obiadach z rodziną.

Papryka nadziewana
dla 4 osób

Składniki:
4 papryki czerwone

Bulion

200g kaszy Kuskus

Opakowanie pomidorków Cherry

Nata pietruszki oraz pęczek szczypiorku

2 szklanki wody

Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Paprykę kroimy na połówki, solimy pieprzymy a następnie kropimy oliwą. Pieczemy 15 minut. Kaszę kuskus przygotowujemy w bulionie wg przepisu z poprzedniego postu .

Do gotowej kaszy dodajemy pokrojone pomidorki oraz posiekaną pietruszkę i szczypiorek. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Połówki papryk wypełniamy farszem z kaszy i pieczemy jeszcze przez około 10 minut.