Łyżki pełne zdrowia

Czy znacie danie idealne pasujące do każdej pory roku? Bogate w witaminy, składniki mineralne, białko? Możliwe do przyrządzenia na zimno bądź ciepło, syte lub lekkie w zależności od upodobania? Oczywiście, że znacie. Zupa! To właśnie zupa jest tym drogocennym elementem
w jadłospisie, którego nie może zabraknąć i który może nam służyć niestrudzenie przez cały rok!

Jeżeli przygotowujemy zupę samodzielnie w domu, nie stosując gotowych, sproszkowanych produktów, to możemy przyrządzić zdrowe, pyszne danie i być pewni, że dostarczy nam niezbędnych wartości odżywczych. Zaczynając od podstaw, przygotowuje się wywar. Oczywiście warzywny będzie bardziej dietetyczny od tego mięsnego. Zimą, gdy surowe warzywa nie zawsze są dobrej jakości, można użyć tych mrożonych.

Mając wywar decydujemy czy chcemy spożywać go w czystej postaci czy potraktować jako podstawę do innych, bardziej treściwych zup. Tutaj otwierają się drzwi do nieograniczonej przestrzeni możliwości – wszelkie rodzaje warzyw, mięs oraz przypraw umożliwiają przyrządzenie nieskończenie wielu kompozycji.

Jeżeli ktoś woli sycące dania, równie dobrze może zrobić gęsty krem, czyli zupę-krem. Opcja ta również przewiduje wiele połączeń smakowych, dostarczając tę samą wiązankę minerałów
i wartości odżywczych. Zagęszczając taką zupę warto zastanowić się czego chcemy do tego użyć – śmietany czy jogurtu. Różnicę będzie można dostrzec porównując sumę kalorii.

Jeżeli zależy nam na porządnej dawce witamin można zarówno do jednej, jak i drugiej propozycji, dodać wybrane produkty Lestello. Kasze, ryże, grochy czy fasolki – wszystkie odpowiednio dobrane będą nie tylko pysznym dodatkiem, ale też źródłem energii, której czasami nam brakuje po zjedzeniu dużego posiłku.

Fasola dostarczy żelaza, fosforu, magnezu i potasu; kasza jaglana lub ryż brązowy – witamin
z grupy B oraz błonnika; ciecierzyca – fosforu, potasu, żelaza, błonnika i cynku.

Powinniśmy szczególnie zadbać o obecność zup w naszej codziennej diecie. Uregulują pracę jelit, uzupełnią niezbędne płyny w organizmie i dostarczą witamin, a produkty Lestello sprawią, że nie będą nudne!