Znaczenie Piramidy żywienia w diecie człowieka





 

 

Czym jest „Piramida zdrowego żywienia”

W każdej zrównoważonej diecie człowieka powinny znaleźć się produkty, których należy spożywać więcej, oraz takie, których powinno się spożywać mniej. Piramida żywieniowa pokazuje, które produkty są dla człowieka niezbędne, i powinno się je spożywać każdego dnia, oraz takie, które powinno się spożywać sporadycznie. Zestawienie takie tworzone jest na podstawie graficznej piramidy, z określeniem produktów i ilości.

1. Podstawę piramidy żywienia w Polsce stanowią produkty zbożowe, których powinniśmy spożywać około 6 porcji dziennie.

2. Kolejny drugi poziom stanowią warzywa i owoce. Warzyw powinno się spożywać 4 porcje, a owoców 3 porcje dziennie.

3. Trzecim poziomem w piramidzie jest mleko i produkty mleczne oraz mięso, ryby, jaja i nasiona roślin strączkowych i orzechów. Dziennie powinno sie spożywać od 2 do 3 porcji mleka, oraz od 2 do 3 porcji pozostałych wymienionych produktów.

4. Na samym szczycie piramidy znajdują się tłuszcze i słodycze, których powinniśmy spożywać najmniej.

Prz opisywaniu piramidy żywienia nie możemy zapomnieć o rozłożeniu spożywania posiłków na pięć dziennie, w najgorszym przypadku trzy.

Produkty takie jak zboża powinny znaleźć się w każdym posiłku, owoce i warzywa w trzech, a pozostałe w jednym, dwóch posiłkach dziennie. Aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował należy też dostarczyć mu odpowiednią ilość płynów. W ciągu doby powinno to być od 2 do 3 litrów. Jak dowodzą badania powinniśmy wypijać 1,5 l. wody, oraz resztę w pokarmach. Prawidłowo sporządzony jadłospis według piramidy żywienia dostarcza naszemu organizmowi około 2000 kalorii dziennie.

Piramida zdrowego żywienia powinna być stosowana każdego dnia.

W celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu:

1. Należy ograniczyć spożywanie słodyczy, oraz fast foodów.
2. Należy zwiększyć spożycie warzyw i owoców, a posiłki z mięs przygotowywać w formie grillowania, lub pieczenia w folii aluminiowej.